बिहार में कृषि (Agriculture in Bihar) आज भी एक प्रमुख पेशा है और अधिकांश लोगों की जीविका का साधन है| कृषि में राज्य के करीब 77 प्रतिशत लोग लगे हुए हैं | बिहार में कुल सिंचित क्षेत्र 5446 मिलियन हेक्टेयर है | बिहार में कृषि का विकास बिहार के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण है | वर्ष 2021-22 में सकल राज्यगत मूल्यवर्धन (GSVA) में कृषि और पशुपालन क्षेत्र की हिस्सेदारी करीब 20% थी | इनमें
- फसल क्षेत्र = 11.1 %
- पशु धन =6.6%
- मत्स्याखेट और जलकृषि =1.8%
बिहार के प्रमुख फसल
1 .धान
खरीफ के मौसम में उपजाई जाने वाली धान की खेती बिहार के लगभग सभी जिलों में की जाती है, जिसमें पटना, नालंदा, गया, औरंगाबाद, नवादा, मुंगेर, मधुबनी और दरभंगा प्रमुख जिले हैं। लेकिन रोहतास जिले में सबसे ज्यादा धान का उत्पादन होता है। यही कारण है कि रोहतास को बिहार में धान का कटोरा कहते हैं।
बिहार के जिलों का रैंक -(उत्पादन के लिहाज से )
- रोहतास
- औरंगाबाद
- कैमूर
2 .गेहूँ
क्षेत्रफल और उत्पादन की दृस्टि से गेहूँ धान के बाद दूसरी खाद्दान्न फसल है | गेहूं की खेती बिहार में बिहार के सकल फसल क्षेत्र के 28% हिस्से पर की जाती है | रबी मौसम में बोए गए क्षेत्र का 70% भू -भाग पर बिहार में गेहूँ की खेती होती है |2022-23 में बिहार राज्य में 63 लाख मीट्रिक टन गेहूं का उत्पादन दर्ज किया गया | वैसे तो गेहूँ की खेती भी सामान्यतः बिहार के सभी जिलों में की जाती है-
बिहार के जिलों का रैंक -(उत्पादन के लिहाज से )
- रोहतास
- कैमूर
- पश्चिम चम्पारण
बिहार के जिलों का रैंक -(उत्पादन / हेक्टयेर के लिहाज से )
- पश्चिम चम्पारण
- खगड़िया
- बेगूसराय
3 .मक्का
बिहार देश में एक प्रमुख मक्का उत्पादक राज्य है | यहाँ रबी और गरमा मक्का की उत्पादकता काफी अधिक है |
बिहार के जिलों का रैंक -(उत्पादन के लिहाज से )
- कटिहार
- पूर्णिया
- खगड़िया
मक्का का प्रति हेक्टेयर उत्पादकता के मामले में अररिया जिला नंबर एक पर है जोकि सर्वाधिक 8361 किग्रा प्रति हेक्टेयर है |
4. दलहन
चूकि दलहन के उत्पादन से मिट्टी में पोषक तत्त्वों की मात्रा और इसकी उर्वशाक्ति बानी रहती है इसलिए बिहार में दलहन की खेती मुख्य तौर पर की जाती है |
बिहार में दलहन उत्पादन में अग्रडी जिले निम्न है –
- पटना
- औरंगाबाद
- नालंदा
किग्रा / हेक्टयेर उत्पादन की दृस्टि से बिहार के जिलों का रैंक –
- जहानाबाद
- वैशाली
- भोजपुर
बिहार की नकदी फसलें
जिस फसल का उत्पादन अथवा खेती व्यापार करने के ख्याल से किया जाता है ,उसे नकदी फसल कहा जाता है | बिहार में नकदी फसल के रूप में मुख्य रूप से गन्ना , जूट , तम्बाकू , आलू और तिलहन आते है | नकदी फसल गन्ने की खेती होती है |
1. गन्ना
ईख बिहार का प्रमुख नकदी फसल है | बिहार में पहले लगभग 3 लाख हेक्टेयर भूमि पर गन्ने की खेती की जाती थी | लेकिन अब गन्ने की खेती का क्षेत्र घटकर 2.4 लाख हेक्टेयर हो गया है |
सीतामढ़ी, समस्तीपुर, भागलपुर दरभंगा, गोपालगंज, पश्चिमी चंपारण, पूर्वी चंपारण, सहरसा,सिवान और पूर्णिया जिला गन्ने की खेती की दृस्टि से महत्वपूर्ण हैं | सबसे ज्यादा गन्ने का उत्पादन पश्चिम चम्पारण में होता है |
वर्ष 2021-22 पश्चिम चम्पारण में गन्ने का उत्पादन 68.24 लाख टन हुआ जो कि बिहार के कुल गन्ने के उत्पादन का 56.98 % है | राज्य के अन्य प्रमुख उत्पादक जिलों का रैंकिंग –
- पूर्वी चम्पारण
- गोपालगंज
- मुजफ्फरपुर
2. मखाना
बिहार के उत्तर-पूर्वी सीमांचल और मिथिलांचल में दुनिया के मखाना उत्पादन का लगभग 85 से 90 फीसदी हिस्सेदारी है | दरभंगा, मधुबनी, सुपौल और समस्तीपुर जिले मखाना उत्पादन की दृस्टि से अत्यंत ही महत्वपूर्ण हैं | अगस्त 2022 में बिहार को मिथिला मखाना केलिए जी आई टैग मिला था |
बिहार में पशुपालन
बिहार में कृषि के साथ ही पशुपालन और मत्स्य पालन का भी ग्रामीण रोजगार और ग्रामीण आय बढ़ाने का प्रमुख साधन है | बिहार में पशुधन , मत्स्याखेट और जलकृषि क्षेत्र का पिछले पाँच वर्षो में सकल राज्यगत मूल्यवर्धन में 7 % से अधिक का योगदान था |
बिहार में कृषि (Agriculture in Bihar) और पशुपालन से सम्बंधित महत्वपूर्ण प्रश्न – उत्तर
Q1. बिहार में कृषि योग्य भूमि का कितना प्रतिशत भाग सिंचित है ?
बिहार में कृषि योग्य भूमि का 54.40 प्रतिशत ( 33.51 लाख हेक्टयेर ) भाग सिंचित है|
Q2. बिहार की शस्य गहनता कितनी है ?
Q3. राष्ट्रीय मखाना शोध संस्थान कहाँ है ?
राष्ट्रीय मखाना शोध संस्थान बिहार के दरभंगा जिले में है|
Q4.निम्न में से किस जिले में मखाना का उत्पादन नहीं होता है ?
बिहार के दरभंगा, मधुबनी, सुपौल और समस्तीपुर जिले में मखाना का सर्वाधिक उत्पादन होता है |
Q5.बिहार बजट 2024-25 में कृषि क्षेत्र के लिए कितना बजट आवंटित किया गया है ?
Q6.निम्न में कहाँ से यूरोपवासियों को सर्वोत्तम शोरा और अफीम प्राप्त होती थी ?
Q7.बिहार के सम्पूर्ण भौगौलिक क्षेत्रफल ( 94.16 लाख हेक्टयेर) का कितना भाग सकल बुआई क्षेत्र के अंतर्गत आता है ?
Q8.आजादी के बाद से बिहार में सिंचित क्षेत्र में लगभग कितनी वृद्धि हुई है ?
Q9.बिहार में उत्पादन की दृस्टि से चावल के बाद दूसरी फसल क्या है ?
बिहार में उत्पादन की दृस्टि से चावल के बाद दूसरी फसल गेहूँ है| गेहूँ का उत्पादन बिहार में मुख्यतः रोहतास ,मुजफ्फरपुर और सीतामढ़ी में होता है |
Q10.बिहार में चावल और गेहूँ के बाद किस फसल का उत्पादन सबसे ज्यादा होता है ?
मक्का बिहार में तीसरे नंबर पर उत्पादन की जाने वाली फसल है |
Q11.बिहार राज्य की मुख्य नकदी फसल कौन सी है ?
Q12. डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय कहाँ है ?
Q13.कृषि विज्ञान केंद्र बिहार में कहाँ है ?
Q14.देश का पहला चीनी मिल कहाँ स्थापित किया गया था ?
देश का पहला चीनी मिल बिहार में स्थापित किया गया था|
Q15.देश का पहला चीनी मिल बिहार में कहाँ स्थापित किया गया था ?
देश का पहला चीनी मिल बिहार में सारण जिला में 1904 में स्थापित किया गया था|
Q16.बिहार ईख ( आपूर्ति एवं खरीद का विनियमन) अधिनियम, 1981, (बिहार अधिनियम 37, 1982) को कब संशोधित किया गया ?
बिहार ईख ( आपूर्ति एवं खरीद का विनियमन) अधिनियम, 1981, (बिहार अधिनियम 37, 1982) को 2022 में संशोधित किया गया|
Q17.बिहार में निम्न में से किस अनाज का प्रति हेक्टयेर उत्पादन सबसे अधिक होता है ?
बिहार में मक्का का प्रति हेक्टयेर उत्पादन सबसे अधिक 5229 KG है|
Q18.बिहार में मछली उत्पादन निम्न में से कहाँ सबसे अधिक होता है ?
Q19. मछली उत्पादन में बिहार का कौन सा स्थान है?
मछली उत्पादन में बिहार चौथ स्थान है|
Q20.भारत के राज्यों में से जूट उत्पादन की दृस्टि से बिहार का कौन सा स्थान है ?
Q21.किस ज़िले को बिहार का धन का कटोरा कहा जाता है?
रोहतास ज़िले को बिहार का धन का कटोरा कहा जाता है|
Q22.सब्जियों के उत्पादन की दृस्टि से देश में बिहार का कौन सा स्थान है ?
सब्जियों के उत्पादन की दृस्टि से देश में बिहार का चौथा स्थान है जिसमें आलू प्याज बैंगन और फूलगोभी का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है |
Q23. बिहार के कितने जिले UP से सटे हुए है?
बिहार के 8 जिले UP से सटे हुए हैं|
Q24.अगहनी फसल को क्या कहा जाता है ?
अगहनी फसल को खरीफ कहा जाता है |
Q25.निम्न में से किस राज्य में कृषि भूमि 60 प्रतिशत से कम है ?
बिहार में कृषि भूमि 60 प्रतिशत से कम है| 2020-21 के बिहार कृषि विभाग के आकड़ो के अनुसार बिहार का कुल भगौलिक क्षेत्रफल 93.6 लाख हेक्टयेर है जिसमें से मात्र 50.45 लाख हेक्टयेर (net cropped area) ऐसी भूमि है जहाँ कृषि कार्य होती है जो केवल 53.9 % बिहार की कुल भूमि का है |
Q26.दुनिया में सबसे ज्यादा चीनी का उत्पादन कौन देश करता है ?
ताज़ा आकड़ो के अनुसार आज भारत .दुनिया में सबसे ज्यादा चीनी का उत्पादन करता है और चीनी निर्यात करने के मामले में दुनिया में दूसरे नंबर पर है |
Q27.बिहार राज्य की मुख्य खाद्यान्न फसलें कौन सी है ?
Q28.बिहार में लगभग कितना प्रतिशत बाढ़ प्रभावित क्षेत्र है ?
Q29.वर्ष 2021 – 22 में बिहार में कुल कितने लाख टन अनाजों का उत्पादन हुआ था ?
वर्ष 2021 – 22 में बिहार में कुल 181 लाख टन अनाजों का उत्पादन हुआ था|
Q30.बिहार में अनाज , फल और सब्जिओ की खेती कितने प्रकार की कृषि मौसमों में की जाती है ?
बिहार में अनाज , फल और सब्जिओ की खेती तीन कृषि मौसमों में की जाती है-खरीफ (जून से सितम्बर ),रबी (अक्टूबर से मार्च ) और गरमा या जायद (अप्रैल से जून )
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